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中国自主研发包装产品价值提升
发布时间:2013-03-17   点击次数:797次

 近年,我国食品和包装机械制造业呈现出良好的发展态势,产品销售收入指标直线上升,每年以平均18%的增长率递增。仅以2011年为例,我国食品和包装机械制造业生产与销售运行平稳,工业总产值为2200亿元左右,同比增长20.5%。我国食品和包装机械制造业进出口贸易由缓慢发展变为较快增长,增幅比较明显,进出口总额年均增长率为14.8%。其中,进口年均增长率为13.1%,出口年均增长率为27.7%。

  多种新装置与新设备问世

  围绕食品冷杀菌、分离、干燥、包装等方面,科研人员研发出近百种新装置与新设备,部分技术和装备研发达到国际先进水平,为我国食品工业后续强劲发展提供了有力支撑。新开发的装备及技术主要有食品冷杀菌技术及装备,包括连续式高密度二氧化碳、高压脉冲电场和强磁场3种冷杀菌设备;抗污染膜与膜通量恢复技术与装备;分离提取技术及装备,包括超声波提取技术和装备、分子蒸馏精制技术和装备以及高压脉冲电场提取设备等;节能干燥装备,包括集热器—温室型太阳能干燥设备、混联式太阳能干燥成套装置和太阳能集热厢式干燥房、远红外微波真空组合干燥设备、真空冷冻干燥设备等;模拟移动床连续色谱分离技术与装备;水果内部品质在线快速检测系统等。

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吴玉东
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